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Favoriser la production locale

Perpignan (66)

Grâce aux fonds européens, nous avons pu créer un pôle viandes sur Perpignan, accèlérer le développement de notre entreprise en valorisant les productions des filières régionales d’élevage


Bernard GUASCH, président de la Société GUASCH & FILS

Bénéficiaire : Guasch et fils
Site internet : www.guasch-viandes.com

Descriptif de l’entreprise :
La société Guasch & Fils est une entreprise familiale spécialisée dans la découpede viande, la charcuterie et le négoce en direction des coopératives locales.

Thématique : Agriculture / Agroalimentaire

Résumé du projet : Création d’une unité de découpe et de transformation de viande

Objectif : Favoriser la production locale, le savoir-faire et les traditions culinaires catalanes en s’appuyant sur les filières de qualité : AB, Veau Vedell, Porc Tirabuxo, Agneau catalan…

Type de fond : FEADER

Quelques chiffres

Coût total du projet : 1 173 664.32€ HT
dont 600 000 € HT de FEADER
(300 000 € HT du FEADER Conseil Régional Occitanie + 300 000€ HT du FEADER Conseil Départemental des Pyrénées Orientales)